方寸間的在地美好滋味-老楊方塊酥

台灣被國際媒體歌頌為小吃天堂,是因為這裡擁有來自土地與美食之間的情感,在歷史人文的催化下,發展出無與倫比的食慾文化。老楊方塊酥,承襲這股台灣傳統精神,在方寸間,盡訴美好味蕾與在地深厚食材,以紮實餅體,包裹出專屬台灣的創新滋味。

創立於嘉義市民國路街邊店的老楊方塊酥,至今已邁入40年歷史;創辦人戴總經理使用台灣早期眷村燒餅演變的「酥餅」做為基材,形成方寸的美味質感,並命名為「方塊酥」。一路上,創辦人通過不斷研發與改良的堅持,創造出結合傳統食藝與創新味蕾的獨特平民點心,以多層次餅皮的豐富香氣,開啟「老楊方塊酥」在台灣的盛名。

驚艷國際的台灣伴手禮

如此樸實甜美的在地好風味,迅速打響「老楊」名號,近年來品牌更將台灣當地產出農、畜食材融入餅體,像是近期推出的《鹹蛋黃餅》、《阿里山方塊酥》、《日月潭紅茶方塊酥》、漢點《黃金奶酥》及西式烘焙特色甜點《重乳酪條》、《手作現烤吐司》等眾多手工系列產品,皆受到國內外旅客喜愛,一路挺進美國、歐洲市場,實現行銷全球五大洲藍圖;而隨著當代對於Lifestyle的品味想望,「老楊方塊酥」也發展出與時俱進的創意,結合嚴謹製程工序和國際級食品安全認證,成功將品牌推向全球最著名的台灣嘉義特色伴手禮;與采盟免稅店成熟機場通路合作,更展現出在地食藝的多元性與高度,持續向世界傳遞「老楊方塊酥」觸動味蕾的豐沛宣言。 


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