本公司以祖傳六十餘年經驗,精製各式豆腐乳,行銷全台,享譽中外,為台灣豆腐乳第一品牌。
江記產品採用精選黃豆、糙米、米酒、砂糖,絕不使用防腐劑、人工色素、糖精,以傳統技術與最新設備,嚴格品質管制,精心釀造而成。
豆腐乳含有豐富蛋白質、醣、鈣等多種營養成分。
由於豆腐乳為一種含有蛋白質的發酵成品,因此有助於人體的消化與吸收。
善用豆腐乳,不僅能去腥解膩,還能讓料理變化更加豐富,滋味更有層次感。

TOP