「海烏」品質,永遠堅持!

烏魚子是海中極品御用食材,俗稱海底人參。「海烏」秉持60年傳統手工經驗,每一片烏魚子,均由國寶級老師父,嚴格篩選上等野生烏魚子,經採卵、綁線、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平、整形、乾燥、再整形、成品等,每一道嚴密的功法。「海烏」更不斷的創新與開發,不但保留傳統的Q彈口感,更有獨創的美味。「海烏」堅持以健康為訴求,所有產品均以低鹽製成。

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